Cuérigo, s/n Collanzo-Aller, ASTURIES · info@calxabu.es +34 985 48 73 31

LaCasa de Comidas

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Escogemos la mejor selección de productos de la tierra, para elaborar los platos más exquisitos.

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NuestrosMenús

Menú Asturiano



4 Primeros a elegir:

• Arroz con pitu, melosu, fechu al momentu.

• Pote de castañes.

• Menestra de verdures.

• Fabada asturana.


4 Segundos a elegir:

• Tortu con picadillu, revueltu de morcilla y Cabrales o tocín d'Asturcelta.

• Corderu guisáu.

• Cebolla rellena de carne guisada.

• Repollu relleno de bacaláu y setes.


Sidra Peñón, Rioja, Prieto Picudo rosáu, blancu Rueda o agua. Postres caseros, pan y café de pota con pingarates.

24,00 €

(El servicio en terraza conlleva un incremento de 3,00 € por menú).


Menú Infantil



A elegir:

• Adobu con patatas y huevo.

• Jamón con patatas y huevo.

• Picadillo con patatas y huevo.


12,00 €

Refrescu, frixuelu, yogur o xeláu.


*Los menús son por persona, no se pueden ni compartir, ni llevar el sobrante.

Embutíosy Quesos

Tabla d'Embutíu 18,00 €
(1/2 ración 9,50 €)

Chorizu de Gochu Asturcelta 10,00 €
(1/2 ración 6,00 €)

Cecina "Pablo" de León 18,00 €
(1/2 ración 9,50 €)

Tabla de Quesos Asturianos 18,00 €
(1/2 ración 9,50 €)


Ensalaes

Lechuga, Tomate y Cebolla 7,00 €

De la Casa 12,00 €
Lechuga, tomate, cebolla, quesu, frutos secos y manzana.

Trucha afumada 14,00 €
Con cherrys en escabeche y quesu barreña

Tomates DE VERDAD aliñaos con arbequina 11,00 €


Picoteo

Burritos de pitu y mole 10,00 €
3 unidades

Cachopu de xamón y Vidiago 25,00 €

Empanadilles Caseres 12,00 €
8 unidades

Croquetes de xamón 9,00 €

Patatines Bravioli 7,00 €

Tortos 12,00 €
Con picadillu, revueltu de morcilla y Cabrales o con güevos y tocín d'Asturcelta

Sartén de Pueblo 12,00 €
Patates, picadillu, adobu y güevos

Terrina de setes silvestres 10,00 €

Mejillones en salsa picante 12,00 €

Ravioli d'Asturcelta 10,00 €
Con verdures asáes y quesu Varé


Guisos

Callos caseros 14,00 €

Guisu de caza con setes 18,00 €

Pote de Castañes 14,00 €

Arroz con Pitu 12,00 €
Melosu, fechu al momentu

Pitu caleya guisáu 17,00 €
Al estilu tradicional

Cebolla Rellena 11,00 €

Corderu guisáu 16,00 €

Repollu Rellenu 13,00 €
De bacaláu y setes

Fabada con Compangu 15,00 €
Finalista 'La Mejor Fabada del Mundo' (Sábados y Domingos)


Postres

Panchón 7,00 €
Migues de pan d'escanda, manteca y azúcar.

Arroz con Leche 4,50 €

Tarta de la Güela 4,50 €

Brownie de chocolate 4,80 €

Canutillu con ablanes y chocolate 4,80 €

Frixuelos 4,50 €

Flan d'Afuega'l Pitu 4,50 €


PizzasCaseras al Horno de Leña

VIERNES Y SÁBADOS NOCHE

Pizza de Pitu 22,00 €
Con pitu guisáu y pimientos asados

Pizza a la carta 17,00 €

Disfruta de nuestras mejores pizzas con pan casero, tomate y mozzarella, y con tus ingredientes favoritos (máximo 3 ingredientes a elegir):

• Jamón

• Cecina

• Chorizo

• Sofrito

• Cebolla natural/confitada

• Tomate natural

• Pimientos

• Setas

• Frutos secos

• Queso de cabra

• Afuega'l pitu coloráu

• Quesu azul

• Chiles chipotles

• Rúcula (según disponibilidad)


Pizza Brava 22,00 €
Picantina, con Chiles chipotles, quesu Casín y rúcula

Pizza Valles Mineros 22,00 €
Adobu, picadillo y huevos

Pizza Castrona 22,00 €
Corderu guisáu y pimientos asados


INFORMACIÓN SOBRE ALÉRGENOS:
Nuestras recetas son caseras y varían según temporada/mercado.
Si tienes alguna alergia o intolerancia, consúltanos.



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